材料（２人分）
- アスパラガス
- 1個
- 豆乳
- １５０ｍｌ
- ダシ(昆布） 市販の薄めてオッケ！
- ５０ｍｌ
- 卵
- １
- 帆立貝柱 (風味かまぼこでも大丈夫）
作り方
-
- 1
- アスパラガスを一センチ角に切り、茹でる。荒熱が取れたらミクサーへ。歯ごたえを残す場合は短いじかんで。
-
- 2
- 豆乳、出し、卵を玉が無くなるまで混ぜ、アスパラガスを加える。
-
- 3
- 貝柱（かまぼこ）をお椀に適量入れる。上から ２ の液体をかけ、15分蒸す
おいしくなるコツ
アスパラガスを飾りに残すと見栄えが良い！冷たく食べても暑い日は最高！
きっかけ
年配の父母が遊びに来ました！
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