余ったオリーブオイルで！長ねぎのローズマリー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎの白い部分2本分を約3cm程度の長さに切る。魚などを焼いた後、余ったオリーブオイル大さじ4程度をフライパンで弱火で熱し、長ねぎを入れる。

2. 2

   ローズマリーの枝を入れて、塩ひとつまみを加える。長ねぎに満遍なく焼き目がつくように菜箸などで転がしながら、とろとろになるまで弱火で焼く。長ねぎがきつね色になったら完成。