ブロッコリーの芯で！トマトソースパスタ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りに、ベーコンは賽の目に切っておく。ブロッコリーの芯はフードプロセッサーにかけておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、弱火でにんにくいを炒める。

3. 3

   輪切りにした鷹の爪を入れて、オリーブオイルに辛みを移す。

4. 4

   ベーコン玉ねぎを入れて中火にして炒める。

5. 5

   ベーコンの表面が焼けて、たまねぎがしんなりしてきたらトマト缶、ブロッコリーの芯、ウスターソースを入れて水分を飛ばしながら炒める。

6. 6

   湯を沸かし塩を入れてパスタを茹でる。

7. 7

   茹で上がったパスタを５に入れて、塩こしょう、パスタの茹で汁を入れて混ぜ、全体に味が絡んだら完成。