薬味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は丸めて細切りに、みょうがは小口切りに、ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水をいれて顆粒だしを入れて火にかけ、沸騰する手前で味噌を溶く。味噌が溶けたらみょうが、大葉を入れる。

3. 3

   煮立たせないように気をつけながら大葉とみょうがの香りがたってきたらお椀に盛りつけて、ねぎを入れたら完成。