我が家のホワイトシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１個を６分の１に、玉ねぎは１センチの櫛切りに、人参は縦半分に切って１センチのいちょう切りにする。鶏もも肉は１口大に切る。

2. 2

   圧力鍋にバターを入れて中火にし、溶けてきたら材料をすべて投入し炒める。

3. 3

   ５～６分炒めたら水を入れて沸騰したら蓋をして圧力をかける。２０分くらい煮る。

4. 4

   火を止めて圧力が抜けたらルーと牛乳を入れ、とろみがつくまで弱火でかき混ぜる。

5. 5

   最後にカレー粉（隠し味）を入れて軽く混ぜ器に盛ってパセリを散らしたら完成！