ナスと鶏皮の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、ヘタを取り、1センチ幅のイチョウ切り。
   鳥皮は、小口に切っておく。

2. 2

   フライパンに鶏皮を入れ空炒りし、油が出てきたら、なすを加え炒める。

3. 3

   なすがしんなりしてきたら、●を加えざっくり混ぜる。
   最後に粗挽きこしょうを振る。