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手羽元の煮込み レシピ・作り方

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ヒークン310
晩御飯のおかず、お酒のお供にも

材料（2人分）

手羽元
400グラム
にんじん
1本
ニンニク
1個
水
180cc
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
ハチミツ
大さじ2
醤油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に油、ニンニク、手羽元、にんじんを入れ、肉に焼き目がついたら、水、酒、みりん、砂糖、ハチミツ、醤油を入れる。
  2. 2
    蓋をして圧力がかかったら、弱火にして10分煮込む。
  3. 3
    減圧したら蓋を開け、たれを煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれを煮詰めることにより、最高のおかずになります。

きっかけ

幼児が手づかみで食べてしまうので、手づかみでも食べれるレシピ。

公開日：2021/10/10
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カテゴリ
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