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山形だし風、オクラ冷奴 レシピ・作り方

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ほっこり⭐︎小町
山形だし風の薬味とオクラをのせた冷奴！
オクラのネバりが、喉ごし良く、食も進みます！

材料（1人分）

豆腐
1丁(150g)
茹でオクラ
2本
○おろし生姜
小さじ1/4
○刻みネギ
ひとつまみ
○和風顆粒だし
ひとつまみ
○醤油
小さじ1/2強
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作り方

  1. 1
    茹でオクラを刻んでおく。
  2. 2
    １と○をよく混ぜる。
  3. 3
    水を切った豆腐を皿に盛り、2をのせる。
    混ぜながら食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラと生姜は、必須。 薬味は、なんでも加えてください。

きっかけ

冷奴の食べ方を増やしたい

公開日：2021/08/17
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関連情報

カテゴリ
冷奴生姜（新生姜）その他の郷土料理オクラ

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ほっこり⭐︎小町 ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

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