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コロコロサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
goma.
きゅうり、カリフラワー、トマトを角切りにしたサラダです。
材料(4人分)
きゅうり
1本
カリフラワー
3房
トマト
1個
レタス
3枚
すし酢
大さじ2
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
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作り方
1
きゅうり・トマトは1cm角切りに、カリフラワーもきゅうりの大きさに合わせて小さく切る。
レタスは1口サイズにちぎる。
2
ボウルにすし酢・塩・レモン汁を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
3
2にオリーブオイルを少量ずつ加え、都度よく混ぜる。
4
3に1を入れてよく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりとカリフラワーのポリポリ食感を残したサラダにしようと思い作りました。
公開日:2021/03/18
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goma.
ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~
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