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カリフラワーサラダ レシピ・作り方

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goma.
カリフラワーは火を通さずにいただきます

材料(4人分)

カリフラワー
1/4株
ハンサムグリーン(レタス)
2枚
大根ゆかり漬け※(無くても)
4枚
4個
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは小房に分け5mm位にスライスする。

    ハンサムグリーンは1口大にちぎる。

    苺はヘタを切り落とす。
  2. 2
    ※大根のゆかり漬けは
    レシピID:1580046156
    を使用しました。
  3. 3
    器に1・2を盛り付ける。

おいしくなるコツ

カリフラワーは加熱せずに食べると栄養を逃さないそうです。

きっかけ

カリフラワーが生で食べられることを紹介したかったので。 私は、茹でてふにゃっとしたカリフラワーは苦手でしたが、この食べ方を知ってから、カリフラワーが大好きになりました。

公開日:2021/03/19

関連情報

カテゴリ
カリフラワーイタリアンサラダ和風のサラダ

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goma. ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~

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