あさり 砂抜き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにあさりを入れ水洗いします。

2. 2

   洗ったらボールに水500mlとキャップ1杯の塩を入れて混ぜます。

3. 3

   あさりの砂抜きをしっかりする為に、ボールを暗い場所に置いて1時間~2時間程放置します。新聞紙などを蓋代わりにして暗くすると◎！

4. 4

   最低でも1時間は砂抜きしてください。あさりを暗い場所に置くことで砂浜の中にいると錯覚し砂を吐きやすくなるのでオススメです。