ジャガイモ＆ベーコンのチーズ焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥いて、厚さ1㎝程の半月切りにする。

2. 2

   厚切りベーコンをジャガイモと同じ位のサイズに切る。

3. 3

   取っ手が取れるフライパンフライパンを使い、オリーブオイルを加熱。ベーコンを加えて中火で炒める。

4. 4

   ベーコンから脂が出てきたらジャガイモを加え、ベーコンの脂がジャガイモに絡む様に炒めて塩コショウを振る。

5. 5

   火力を中～弱の中間くらいに落とし、蓋をして3～4分蒸し焼きにする。蓋を取り1分程炒め、具材を平らにして火を止める。

6. 6

   具材の上にとろけるチーズを均等に散りばめる。

7. 7

   フライパンのまま、250°ガスオーブンで10分焼いて完成。

8. 8

   器に盛り、好みで粉末海苔を掛ける。