豚バラ肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉 300g
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 小さじ1
作り方
-
1
豚バラ肉は、大きい様なら3cm幅に切る。
★はよく混ぜておく。 - 2 フライパンを熱し、豚バラ肉入れ、両面に焼き色を付けてから3分程焼く。
-
3
2によく火が通ったら★を加え、フライパンを揺すりながらよく絡ませる。
フツフツして、ある程度水分が飛んだら火を止める。
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