残り物活用◎簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵をわり、泡立たないように優しく混ぜます

2. 2

   だしをボウルに投入し、優しく混ぜます

3. 3

   ちくわは斜めに1cm幅程度に、小松菜は3cm程度にカットします。しめじはお椀に入れやすいようにほぐします。

4. 4

   器に小松菜・しめじ・ちくわを入れて、最後にだしと卵を入れます。

5. 5

   アルミホイルで器に蓋をします。

6. 6

   蒸し器のお湯が沸騰したら、器を入れて強火３分弱火１０分で蒸し、十分に火が通ったら完成です。