はんぺんとキノコのおすまし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひらたけは石突きを切り落として、一口大に手で割く

2. 2

   はんぺんを1センチ幅に切る

3. 3

   鍋に水を沸かしてひらたけを入れる

4. 4

   ひらたけに火が通ったら、はんぺん、白だし、醤油、酒を入れて、はんぺんが膨らむまで火にかける