明太子のスープ レシピ・作り方

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yzyz228
切れ子の明太子があったらスープにします！

材料（2人分）

明太子
30g
豆腐
150g
卵白
1個分
水
400ml
だしの素
大さじ1
バター
大さじ1
ネギ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋で湯を沸かして、明太子を入れてほぐす
  2. 2
    豆腐を一口大に切って入れる
  3. 3
    だしの素、バターを入れて味を調える
  4. 4
    といた卵白を入れてふわっとしたら、器に盛り、ネギを盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った卵白もスープに入れると美味しいです

公開日：2019/07/19
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カテゴリ
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