ガッツリ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に、玉ねぎは5㎜幅のくし切りにする。
   卵は白身を切るようにして、きれいに溶いておく。

2. 2

   フライパンに鶏肉と＊の材料を入れ、中火にかける。沸騰し、あくが出てきたら丁寧にすくう。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、ひと煮立ちする。

4. 4

   3の上から溶き卵をかけ、半熟になったら、火を止める。
   器に盛ったら上から小ネギを散らす。