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【白ネギ】根深汁 レシピ・作り方

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Love Meats
白ネギだけが具材の、シンプルな味噌汁です。
「剣客商売」の秋山大二郎や「必殺仕掛人」の藤枝梅安が愛する江戸の味です。

材料（２人分）

白ネギ（ぶつ切り）
1本
味噌
大匙2
だし汁
400㏄
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作り方

  1. 1
    だし汁を火にかけて、ネギを入れて火を通します。
    味噌を溶き入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで七味を散らしたり、コク足しにごま油を少々垂らしてもおいしいです。

きっかけ

いい白ネギが手に入ったので作ってみました。

公開日：2017/02/26
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁5分以内の簡単料理長ネギ（ねぎ）
関連キーワード
白ネギ 和食 だし汁 かつお節

このレシピを作ったユーザ

Love Meats メタボ判定を受けた社畜が、仕事のストレス発散に料理を作ってます。 肉料理が大好きですが、製麺したり、たまに魚も捌きます。 ごっつあん。

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