そば粉さくさくビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、薄力粉とそば粉ときび糖を入れて振って混ぜる。その中にバターを入れ混ぜる。

2. 2

   ポロポロするのでオリーブオイルを追加して調整し、かたまりにする。オレンジピールを追加してから、かたまりを2つに分け筒状にしラップに包んで冷蔵庫に10分くらい冷やし、切りやすくする。

3. 3

   5ミリくらいに包丁で切り、余熱しておいた170℃のオーブンに入れ25分くらい焼いて完全！