おふくろの味！義母から教わったフクロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、シメジはみじん切りに。電子レンジ600Wで2分チンして、混ぜて、また1分チン。冷めたら合挽きミンチを入れ、塩をいれ捏ねる。

2. 2

   湯通ししたうすあげを袋状にするために、端を切り落とす。その切り落とした部分もみじん切りにして混ぜて下さい‼
   栄養分を足したくて、今回ひじきを入れました。

3. 3

   野菜と混ぜたミンチ、ウズラ卵、ミンチとうすあげに詰めて、爪楊枝で止めて下さい。

4. 4

   爪楊枝で止めてる部分を上にして、鍋に詰め…調味料を入れて、10分似る。
   出来たら爪楊枝の抜いて、ひっくり返してお皿に並べて下さい‼