もちもちゴマおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米とうるち米を合わせて炊いていきます。
   
   3合の水加減でといでいきます。1時間ほど水を吸わせて炊きます。

2. 2

   炊き上がったお米をすりこぎでつぶします。
   
   今回は荒くつぶします。

3. 3

   あんこは大2程の分を一つ分とし、ラップにご飯を茶碗半分程しきます。
   
   その中に先程ののあんこをおき、包んで握ります。

4. 4

   丸く成形したら、ボールに入れておいた砂糖とすりごまの中をくぐらせ、まわりにまんべんなく振りかけます。
   
   これでゴマおはぎの出来上がりです‼