レンジで簡単・ガトーショコラ風シフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコをゆせんで溶かします。
   その中に卵黄を入れてよくかき混ぜていきます。

2. 2

   卵白は別のボールでお砂糖を入れて、ハンドミキサーで角が立つまでふわふわに泡だてていきます。

3. 3

   卵黄を混ぜたチョコソースにふるっておいた小麦粉・ベーキングパウダーを投入。
   
   軽く混ぜ合わせたら、先程の卵白のホイップを２回程にわけて、入れていきます。

4. 4

   この時に、卵白の泡を消さないようにさっくり混ぜ合わせてください。

5. 5

   タッパーまたはシリコンの型にオリーブ油を薄くぬり、生地を流し込みます。
   
   レンジで５００Ｗで３分程チンしてください。

6. 6

   出来上がりです！
   最後にパウダーシュガー等をかけてデコレーションしてみてください。