鮭とミョウガのさっぱりお寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがを輪切りにしていきます。
   （みじん切りではなく、今回は輪切りです！）

2. 2

   小さな容器に入れ、すし酢をあわせます。
   
   味がしみるまでしばらく待ちます。（３０分程）

3. 3

   今回は小さい鮭の切り身だったので３つに分かれていますが、鮭の切り身、一枚を焼いていきます。

4. 4

   焼いた鮭の骨を取って、ほぐしていきます。

5. 5

   ご飯に先ほど、漬けておいたみょうが、漬け汁のすし酢、鮭、ごまを入れます。

6. 6

   混ぜ合わせれば、出来上がりです！！