芯も美味しいブロッコリーマッシュルームサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーを一口サイズに切る。
ブロッコリーの芯は別に千切りにします。
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- 2
- 芯は茹でずに、生のままシャキシャキ感を楽しみます。
ブロッコリーは沸騰したお湯で3分茹でて水を切ります。
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- 3
- マッシュルームを薄切りにします。
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- 4
- あとは、全部混ぜるだけ！
おいしくなるコツ
他の料理をつくるなら、お料理の初めに作っておくと、味が馴染みます。
きっかけ
芯が大好きなので活用します！捨てません！
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