材料（２人分）
- 合い挽きひき肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- １個
- 牛乳
- 1/2カップ
- パン粉
- 1/2カップ
- ナツメグ
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- ★ケチャップ
- 1/4カップ
- ★ウスターソース
- ２５ｃｃ
- ★水
- ３０cc
- レッドチェダーチーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしてレンジで１分。
★以外の材料を全部混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油をしき、ハンバーグのタネをいれ両面軽く焼く。
-
- 3
- そこに★の材料を入れハンバーグと一緒に煮込む。
ソースを回しかけながら蓋をして弱火で１０分煮込む。
-
- 4
- １０分ほど煮込んだら表面にレッドチェダーのチーズを載せてまた蓋をして２分ほど焼く。
きっかけ
いつもは焼くだけなので今回は煮込んでみました。
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