栗と牛肉の簡単クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○具材の下準備
   
   エリンギ、玉ねぎを2～3mm幅に千切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油をひき、エリンギ・玉ネギ、牛肉を3分ほど炒めます。
   牛肉の両面に軽く焦げ目がついた時点で、栗を入れ、全体に塩・こしょうを振りかけます。

3. 3

   生クリームを加え、中火で4分ほど加熱し、全体にとろみがついたら完成です。