酵素りんご入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酵素作りで残ったりんごをフードプロセッサーで細かく刻んでおく。

2. 2

   柔らかくしたバターに砂糖を加え白っぽくなるまで良く混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を2の中に少しづつ入れてその都度よく混ぜます。
   混ぜ終わったら、細かくしたりんごを加えて混ぜます。

4. 4

   薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをフォークで良く混ぜ、3の中に一気に入れて粉っぽくなくなるまで混ぜます。

5. 5

   型に出来た生地を入れ、お好みでスライスアーモンドをかけて170℃で50分程焼いたら出来上がり。

6. 6

   ※焼き時間は各オーブンで変わるので、焼き上がりは竹串などを刺して、生地が付いてこないか必ず確認して下さい。