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ご飯に合う肉味噌 レシピ・作り方
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ゆんどら206
ご飯にのせると何杯でも食べちゃう
材料(3~4人分)
豚挽き肉
300g
ニラ
30g
おろし生姜〔チューブ〕
5㌢
油
大さじ 1
*味噌
大さじ 3
*酒
大さじ 1
*みりん
大さじ 1
*砂糖
大さじ 1
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作り方
1
フライパンに油をひいておろし生姜とみじん切りにしたニラを入れて炒める。
2
ニラを炒めたら挽き肉を加えてパラパラになるまで炒める。
3
水100㏄と調味料を入れて煮汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり!
*冷や奴にのせてみました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉味噌は作り置きして他の料理に使います
公開日:2013/07/21
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