お肉の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮の部分をはがしてフードプロセッサーに入れてミンチにする。

2. 2

   肉がミンチになったら、フードプロセッサーの中にタマネギと人参を入れて混ぜ、混ざった所に塩コショウを入れて攪拌する。

3. 3

   春巻きの皮の中央に大葉とチーズをのせる。

4. 4

   その上に野菜と混ぜたミンチ肉をのせて巻く。
   巻き終わりは水溶いた小麦粉を塗ってはりつける。

5. 5

   巻き終わったら弱火～中火で中まで火が通るようにジックリ揚げて下さい。
   お好みでケチャップをつけてください。