シンプル♪カステラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーかフープロのカップにカステラをちぎりながら入れ、同量の生クリーム、１.５倍の牛乳、バニラエッセンスを入れてかくはんする。

2. 2

   味見をして、甘みが足りなければ砂糖を少量入れて味を整え、ゴムベラを使って保存容器に移す。（ドロっとしているのでバーミックスの方が扱いやすいかも。）

3. 3

   30分ごとにフォークで混ぜる。１時間半位でちょうどよく固まる。
   ※カチカチに凍ってしまったときは、レンジに短時間かけて混ぜる。

4. 4

   マリーサンドに。