カラスカレイのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラスカレイは塩(分量外・小さじ１/4くらい)をふって５分置きます。

2. 2

   出てきた水分をペーパーでふきます。

3. 3

   小麦粉を軽くつけます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りが出たらカレイを入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。

5. 5

   出来上がり！
   レモンを絞ってどうぞ。