トースターで簡単♪ラズベリーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラズベリージャムを作ります。
   流水で洗って小鍋に。
   砂糖とレモン汁を加えて中火にかけます。

2. 2

   煮立ったら灰汁を取り除いて弱火にして煮詰め、汁気が少し残るくらいで火を止め、冷まします。

3. 3

   冷凍パイシートは室温に戻しておきます。

4. 4

   パイシートが柔らかくなったら麺棒で正方形に伸ばしていきます。
   真ん中に十字に包丁を入れ、1/4にカットします。

5. 5

   カットした生地の真ん中に冷ましたラズベリージャムジャムをのせ、パイシートを半分に折ります。

6. 6

   開いた3つの縁を折り返して閉じ、フォークでシートの縁を押しつぶします。

7. 7

   オーブントースターを500wで５分加熱し、温めておきます。

8. 8

   パイをのせて焦げないように様子をみながら10~15分焼きます。