子どもが風邪の時にも！あんかけ和パスタ レシピ・作り方
材料（１．５人分）
- 茹でたパスタ
- １５０ｇ
- ※子どもが風邪の場合少し柔らかめに茹でる
- 小松菜
- １／４袋
- 人参
- １／３本
- 玉ねぎ
- １／４個
- 溶き卵
- １個
- 水
- ４００ｍｌ
- スープの素(無添加コンソメ使用)
- １／２本
- 醤油
- 大さじ１
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２(片栗粉大さじ１、水大さじ１)
作り方
-
- 1
- 鍋に水・人参・玉ねぎを入れて火にかけ、火が通れば小松菜を入れる。
-
- 2
- スープの素・醤油を入れて少し煮込み、溶き卵を入れて火が通れば火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
-
- 3
- 再び火にかけて良く混ぜて沸騰したら、茹でたパスタにかけて完成！！
きっかけ
子どもが風邪をひいていて、咳がつらそうなのでのど越しの良いパスタで、ポカポカのあんかけにしました♪
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