たっぷり野菜のミルクチーズスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を好みの大きさにざく切りにする。

2. 2

   お鍋に水500～800ｍｌ位と１とベーコン、コンソメを入れ、火が通るまで煮ます。

3. 3

   牛乳を入れ、沸騰直前の状態にし、弱火へ。

4. 4

   チーズを細かくちぎり、小麦粉をまぶす。粉が軽く付くような感じでOK。

5. 5

   鍋に4を入れ、とろみがつくまで弱火で温める。
   塩コショウで味付けしてできあがり。