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あと一品に!キャベツとベーコンの具だくさんスープ レシピ・作り方

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かばぽん^^
献立にあと一品汁物が欲しいときに簡単にできるレシピです。
ベーコンは小分けにして冷凍しておくと便利!

材料(2人分)

キャベツ
大3枚
ベーコン
3枚
オリーブオイル
小さじ1
にんにく(みじん切り)
2片
コンソメ
1個
300cc
塩・こしょう
適宜
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2
    ベーコンは1cm角に切ります。
  3. 3
    鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火をつけ、香りが立つまで熱します。
  4. 4
    ベーコン、キャベツの順に加えて炒めて軽く炒め、水とコンソメを加え、一煮立ちしたら塩・こしょうで味を整えてできあがり。

おいしくなるコツ

ベーコンとキャベツを炒めることで旨みが引き出せます。 ベーコンとコンソメに塩気があるので、味を見て塩は控えめに。

きっかけ

常備してある材料で一品作りました。

公開日:2011/08/07

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
スープ 簡単 普段に ご飯にやパンに合う
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

かばぽん^^ 料理は毎日のことだから「無理せず楽しく」がモットーです。 安くて簡単にできるものばかり紹介しています。 お料理苦手な人も、お料理大好きな人も気軽に作ってくださいね。

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