粒マスタードたっぷり!マカロニサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ
- 50g
- たまねぎ
- 1/2個
- 粒マスタード
- 大さじ1と1/2
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- マカロニは塩を入れたたっぷりのお湯で表示時間通りにゆで、ざるに上げて水にさらし水気を切っておきます。
-
- 2
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- マカロニをゆでている間にたまねぎを薄切りにし、水にさらして辛味をとり、水気をよく絞ります。
-
- 3
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- ボウルに粒マスタードとマヨネーズ、塩・こしょうを入れてよく混ぜ、1.2を加えてよく和えてできあがり。
おいしくなるコツ
新たまねぎなら辛味も少なく食べやすいです。
マカロニをゆでるお湯を沸かしたりゆでている間に2をすると効率的。
3のときまず調味料をよく混ぜてから具材を入れて和えてください。
きっかけ
マカロニサラダに粒マスタードをきかせました。
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