きゅうりのつぼ漬け和えレシピ・作り方

Name: きゅうりのつぼ漬け和え
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: きゅうり 1/2本; 塩 少々; つぼ漬け 6切れほど; （あれば）つぼ漬けの汁 小さじ2

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5分以内
100円以下

糸楊枝

つぼ漬けのパリパリした触感が、アクセントになります☆つぼ漬けの汁がない時は、つぼ漬け自体を増やせばＯＫ。

材料（1人分）

きゅうり: 1/2本

塩: 少々

つぼ漬け: 6切れほど

（あれば）つぼ漬けの汁: 小さじ2

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作り方

1

きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩を少々振りかけて揉み合わせておく。
2

1）を3分ほど置き、水分がでてきたら、水でサッと洗い、水気をよく絞る。
3

2）と、つぼ漬け、汁をビニール袋に入れ、揉み合わせてしばらく置けば、できあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2）できゅうりの水気をよく絞ってください☆ つぼ漬けが大きい場合は、あらかじめ切っておくと◎

きっかけ

つぼ漬けを食べながら、きゅうりを生でそのまま食べるのが好きだったので、ちゃんとした1品にしようと思って作りました＾＾

公開日：2011/06/21

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このレシピを作ったユーザ

糸楊枝外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）【使用するおからについて】基本的には以下のものを使用しています。 ●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」 ●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの