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にんじん
レシピ詳細
魚肉ソーセージでヘルシーに♪にんじんしりしり レシピ・作り方
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約10分
300円前後
糸楊枝
我が家の定番おかずです。
材料(2~4人分)
にんじん
小1本
魚肉ソーセージ
大1本
卵
1個
塩コショウ
適量
めんつゆ
大さじ1
油(ごま油)
適量
作り方
1
にんじんを千切り用スライサーで千切りに。(包丁ででも勿論可です。)
魚肉ソーセージも、太めの細切りに。
2
フライパンに油をひき、魚肉ソーセージを中火で炒める。
3
2)に軽く焼き目がついたら、にんじんを加え炒める。
4
にんじんが柔らかくなってきたら、塩コショウで味付け。
5
4)に卵を割り入れ、菜ばしでかき混ぜる。
6
卵が固まってきたら、鍋肌からめんつゆを加え、さらにかき混ぜてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1)で、にんじんとソーセージの形をそろえると出来上がりが綺麗です。
きっかけ
沖縄料理のにんじんしりしりを、ヘルシーに食べたくてできました。
公開日:2011/05/18
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関連情報
カテゴリ
にんじん
料理名
にんじんしりしり
このレシピを作ったユーザ
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。 おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪(おから、ラカント多用中) 【使用するおからについて】 基本的には以下のものを使用しています。 ●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」 ●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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