春キャベツでロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは1枚ずつはがし500ｗのレンジで5分加熱します。

2. 2

   1の芯の部分をそぎ切ってみじん切りにします。

3. 3

   合いびき肉と1の芯の部分をよくこねます。4等分にします。

4. 4

   1の小さい葉に3の1/4量をくるみ、大きい葉でくるんで楊枝で止めます。これを4つ作ります。

5. 5

   鍋に水、コンソメ、塩、こしょうを入れて煮立て、4を入れ蓋をして20分ほど煮てできあがり。