麹ささみで簡単野菜＆きのこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、塩麹漬けささみを両面焼く。

2. 2

   ささみを焼いている間にピーマンとしめじを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   手順１のささみが焼けたら取り出して粗熱を取り食べやすい大きさに手でさく。

4. 4

   ささみを焼いていたフライパンに手順２のピーマンとしめじを入れて炒める。

5. 5

   ピーマンがお好みの柔らかさになるまで炒めたら取り出しておいたささみをフライパンに戻す。

6. 6

   材料欄の●の調味料類を加えて炒め味を調えたら火を止めて器に盛りつける。