コリアンダーとピーマンのハンバーグ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさにわける。

2. 2

   各ピーマンは種を除いて食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に油をひきコリアンダーを加えて香りが出るまで炒める。

4. 4

   香りが出たらしめじを加えて２分くらい炒め、材料欄の●調味料類を加えて中強火にする。

5. 5

   沸騰してきたら中火にし豚ミンチボールと手順２のピーマンを加えて煮込む。

6. 6

   お好みの柔らかさになったら火を止めて器に盛りつける。