リングイネで作るジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

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ここなっつん
リングイネという楕円のパスタとぶなクイーン(しめじ)を使ってジェノバパスタ作ってみました♬
みんながつくった数 2

材料(2人分)

オリーブオイル
大1
にんにく(輪切り)
1片
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
ぶなクイーン(またはしめじ)
1/3袋
塩胡椒
少々
リングイネ
200g
●ジェノバソース
大2

作り方

  1. 1
    ベーコンと玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ぶなクイーンは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す。
  4. 4
    手順1の玉ねぎ・ベーコンを加えて炒める。
  5. 5
    手順2のぶなクイーンを加えて炒める。
  6. 6
    別の鍋で袋の表示通りより少し短め(30〜1分くらい)にリングイネを茹で、お湯をきる。
  7. 7
    手順5のフライパンに茹でたリングイネと●ジェノバソースを加えてさっと炒め塩胡椒して味を調える。
  8. 8
    出来上がったら火を止めてプレートに盛りつける。

おいしくなるコツ

リングイネはお好みのパスタでも、ぶなクイーンはお好みのきのこでも、ベーコンは粗挽きウインナーでもご自宅にあるものでアレンジしてくださいね♬

きっかけ

リングイネを購入したのでジェノバソースで作ってみました❣しっかり食べごたえあるパスタで美味しいです♡

公開日:2023/02/26

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)ベーコンしめじ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/03/04 18:05
ここなっつんさん こんにちは 夕食でつくりました 賞味期限が近ずいてる マカロニで失礼します
mimi2395
こんばんは☆マカロニたっぷりとっても美味しそう♡いつも素敵なつくれぽ感謝です(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

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