【スパークリングに合う】檸檬&茗荷で鰹のタタキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーン檸檬は３～４枚くらい輪切りにする。

2. 2

   茗荷、青紫蘇はせん切りにし水に放ちざるにあげて水気を切る。

3. 3

   鰹は食べやすい大きさに切りプレートに盛りつける。

4. 4

   手順１のグリーン檸檬・手順２茗荷・青紫蘇を盛りつける。

5. 5

   グリーン檸檬の残りがあれば、きゅっと絞って手順４の上にかける。

6. 6

   ●ポン酢醤油・オリーブオイルと○香り七味唐辛子(粗挽き七味唐辛子)を振る。