ツナ缶と胡瓜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜１本分は皮部分を薄くかつらむきにし、食べやすい長さのせん切りにする。残った部分ともう１本は一口サイズの乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出るまで弱火で炒める。

3. 3

   手順１で切ったせん切りにした胡瓜（皮の部分）を入れて炒める。

4. 4

   大きめの鍋かフライパンにお湯を沸かし塩（分量外）を加えてパスタを茹でる。

5. 5

   湯切りしたパスタを手順３に入れてオイルをパスタに絡ませ、油をギュッと切ったツナ缶とせん切り生姜・手順１の乱切りにした胡瓜を混ぜ合わせる。

6. 6

   それぞれのプレートに盛り付け味が薄ければ★岩塩・お好みでブラックペッパーを振る。