安政柑マーマレードとココナッツシュガーのHB レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ここなっつん
いまの季節ならではの柑橘をジャムにしたものをHBに混ぜこんでみました♫ジャムそのまま食べるとちょっと苦味があるのにHBに混ぜこむといいアクセントになって美味✨
材料（２斤人分）
- 雑穀米ごはん １６０ｇ
- カフェラテ ２２０cc
- 強力粉 ３００ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- 塩 ５ｇ
- ココナッツシュガー ２８ｇ
- グラスフェッドバター ３０ｇ
- ドライイースト ６ｇ
- 【具材】
- 安政柑ジャム（手作り） ４０ｇ
- ドライクランベリー ４０ｇ
作り方
- 1 雑穀米ごはんとカフェラテは混ぜ合わせてご飯をほぐしておく。
- 2 パンケースに手順１のほぐしたご飯を入れる。
- 3 強力粉→薄力粉→塩→ココナッツシュガー→グラスフェッドバター→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
- 4 ホームベーカリー本体にパンケースをセットし【スイートモード】焼き色【うすい】パンの大きさ【２斤】を選択してスタートボタンを押す。
- 5 具入れブザーが鳴ったら材料欄の【具材】安政柑ジャムとドライクランベリーを入れる。
- 6 焼き上がりブザーが鳴ったらすぐにパンを取り出し、冷めてから食べやすい厚さに切る。
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