大根と豚みんちのXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ0.5cmの厚さのイチョウ切りにする。

2. 2

   白ねぎはみじん切りに、スティックセニョールは食べやすい長さに切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、大根→豚みんちの順に炒める。

4. 4

   材料欄●の調味料類を加えて柔らかくなるまで煮込む。

5. 5

   柔らかくなったら、材料欄○を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り手順４にかき混ぜながら加えてとろみをつける。

6. 6

   火を止めて器に盛りつけたら、仕上げにスティックセニョールを散らす。