いちごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はよく洗い、ヘタを取る。

2. 2

   鍋に苺と砂糖を入れてかき混ぜ、水分が出てくるまで(約30分)置く。

3. 3

   蓋をして弱火で点火し、沸騰してから10分煮る。

4. 4

   蓋を取り、中火でかき混ぜながら水分を飛ばす。とろみが出てきたら完成。

5. 5

   清潔な容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管する。1週間以内に消費して下さい。