根菜とじゃこ天の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参・かぼちゃ・竹輪・じゃこ天はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深めのフライパンに大根・人参・かぼちゃ・竹輪・じゃこ天・水を入れて蓋をし、強火で８分くらい蒸し煮にし素材の甘味を出す。

3. 3

   柔らかくなったら、●を加えて蓋をしてさらに５分煮る。

4. 4

   上下を返して全体を混ぜ、味を馴じませたら火を止めて器に盛りつける。