大人の明太ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備・・・卵は茹でておく（約７分）。ジャガイモは皮を剥いて小さめに切って、塩をひとつまみ振ってレンジ700w6分くらいチンします。

2. 2

   その間に、きゅうりと玉ねぎもスライスして塩をひとつまみふって、水気を取っておきます。卵も刻んで水気が取れた野菜と一緒のボールに入れて準備しておく。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら、木の棒で潰します。

4. 4

   そこに、（２）の材料と、マヨネーズ、明太子を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   最後にブラックペッパーで味付けしたら完成です。