鯛の中落ち炙りでおつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛の中落ち(刺身用) ４切れ
- 塩 少々
- 飾り用小ねぎ 少々
作り方
- 1 鯛の中落ち部分に塩を振り１０分くらいおく。
- 2 家庭用バーナーで両面をさっと炙る。
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3
器に盛りつけ、飾り用小ねぎを乗せる。
(お好みで醤油・マヨネーズを少しつけるのも◎)
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つくったよレポート（2件）
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あけぼのマジック2023/01/11 23:42
鯛ではないのですが、もったいない魚として売られていました。
薄切りですが、脂のってました！ -
sweet sweet ♡2022/03/18 18:47
ここちゃん鯛のお刺身でフライパンで作りました✧˖°❛ั◡❛ั ෆ˚*バーナーまだこわい（笑）
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